Citrina - tai vaisius, kurį dėl jo gastronominių, grožio ir, svarbiausia, sveikatai naudingų savybių turi dauguma žmonių visame pasaulyje. Šis citrusinis vaisius, pasižymintis ypatingu skoniu, kuris puikiai dera su gėrimais, maistu ir desertais, nuo senų laikų naudojamas medicinoje ir šiandien yra vienas geriausių sąjungininkų sveikatai, o jo naudą patvirtina keletas mokslinių tyrimų.
Netgi daugelyje medicinos tradicijų, pavyzdžiui, kinų, rekomenduojama per dieną gerti citrinų sultis, kad būtų pašalinti įvairūs toksinai.
Vienas iš pagrindinių citrinos privalumų yra jos gebėjimas šarminti organizmą ir reguliuoti pH. Šiais laikais daugelis žmonių maitinasi rūgščiai, todėl rekomenduojama vartoti citriną, kad neutralizuotų šį rūgštingumą. Tačiau yra daug kitų citrinos privalumų, apie kuriuos daugelis iš mūsų net nežino. Kokios jos?
Dėl didelio antioksidantų, vitaminų ir mineralų kiekio citrina yra diuretikas. Todėl ji padeda pašalinti skysčius ir organizme susikaupusias toksines medžiagas. Dėl šios savybės citrina labai rekomenduojama organizmo detoksikacijai ir įvairių ligų profilaktikai.
Citrinų sultys (apskritai citrusinių vaisių sultys) mažina reumatinius ir sąnarių skausmus, nes padeda ištirpdyti toksinus ir kristalus, kurie sukelia podagrą. Be to, jų šarminė galia yra veiksmingas sąjungininkas kovojant su išialgijos ir sąnarių skausmais.
Citriną galima naudoti kaip skubų dezodorantą, kai baigėsi įprastai naudojamas dezodorantas. Tiesiogiai ant odos užteptos sultys padeda suvaldyti nepageidaujamą kvapą.
Dėl citrinoje esančių antioksidantų. Jis padeda pašalinti kraujyje esančias atliekas ir toksines medžiagas, taip užkirsdamas kelią kraujotakos ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligoms. Taip pat padeda gydyti tokias ligas kaip cholera ir maliarija.
Šiltas vanduo su citrina puikiai tinka karščiavimui mažinti (sergant gripu ar peršalimo ligomis), nes tai veiksminga priemonė, stiprinanti organizmo gynybinę sistemą nuo infekcijų ir mažinanti kūno temperatūrą (citrina didina prakaitavimą).
Daug antioksidantų turinti citrina yra geras sąjungininkas, apsaugantis nuo ankstyvo senėjimo. Joje esantis vitaminas C ir kiti svarbūs antioksidantai padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir išvengti daugelio ligų.
Dėl didelio vitamino C kiekio, antibiotikų ir antivirusinių savybių citrina padeda išvalyti kvėpavimo takus ir stiprina imuninę sistemą, todėl yra galingas sąjungininkas gydant astmą, bronchitą ir kitas kvėpavimo takų problemas.
Citrina skatina tulžies išsiskyrimą ir padeda greitai metabolizuoti riebalus, todėl ji yra galingas sąjungininkas, padedantis išvengti kepenų ir tulžies pūslės uždegimo.
Citrina padeda reguliuoti organizmo pH ir dėl to yra vaistas nuo įvairių skrandžio negalavimų: pilvo pūtimo, rūgštingumo, parazitų, vidurių užkietėjimo, virškinimo sutrikimų, pykinimo.
Įrodyta, kad citrinos rūgštis veiksmingai apsaugo nuo inkstų akmenų. Taip yra dėl to, kad citrinos rūgštis skatina citratų augimą šlapime, todėl sumažėja rizika, kad šie kristalai virs akmenimis.
Citrina yra puiki švarių ir gražių plaukų bei galvos odos sąjungininkė. Citrinų sultys padeda išvalyti galvos odą ir apsaugo nuo pleiskanų. Be to, jos veikia kaip natūralus baliklis, gerina plaukų struktūrą ir padeda išsaugoti natūralų plaukų blizgesį.
Dėl vitamino C ir citrinos rūgšties citrina yra veiksminga priemonė nuo anemijos, nes pagerina geležies pasisavinimą organizme.
Citrina padeda mažinti kūno riebalų kiekį, šalina iš organizmo toksines medžiagas ir suteikia sotumo jausmą. Tokiu atveju rekomenduojama gerti šiltą vandenį tuščiu skrandžiu.
Kasdien vartojant citrinas, oda tampa sveikesnė, švytinti ir jaunesnė. Naudojama tiesiai ant odos, ji gydo infekcijas, randus, saulės dėmes, spuogus ir riebalų perteklių.
Dėl savo antibiotikų ir antivirusinių savybių citrina yra puiki pagalba sergant įvairiais gerklės negalavimais. Ją galime vartoti kaip karštą citrinų arbatą arba skalauti gerklę iš citrinos išgautomis sultimis.
Citrinose esantys flavonoidai gali būti svarbūs apsaugant nuo tam tikrų vėžio rūšių, pavyzdžiui, krūties, prostatos ar storosios žarnos vėžio. Reguliarus citrusinių vaisių vartojimas taip pat gali būti siejamas su mažesne skrandžio ir kasos vėžio rizika.
Citrinų sultys gali padėti sumažinti dantų skausmą, jei tepamos tiesiai ant skaudamos vietos. Jos taip pat naudingos esant dantenų kraujavimui ir yra puikus sąjungininkas balinant dantis bei kovojant su blogu burnos kvapu (halitozė).
Sudėtis: citrinos sultys, medus ir šiltas vanduo.
Paruošimas: 1 valgomąjį šaukštą citrinos sulčių sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu medaus stiklinėje šilto vandens. Gerti 2-3 kartus per dieną.
Sudėtis : citrina, imbieras, medus.
Paruošimas: 5 minutes pavirkite imbiero gabalėlį vandenyje, įpilkite pusės citrinos sulčių ir medaus pagal skonį.
Sudėtis: citrina, medus, jogurtas.
Kaip naudoti: sumaišykite citrinos sultis su medumi ir jogurtu, po to 10-15 min. tepkite ant veido. Nuplaukite šiltu vandeniu.
Citriną galima vartoti gryną, arbatoje, kokteiliuose, pyraguose, salotose ir padažuose, tačiau populiariausia ją vartoti sulčių (citrinų sulčių) ir citrinų vandens pavidalu.
Rekomenduojamas vartoti kiekis priklauso nuo žmogaus, jo fizinės konstitucijos ir daugelio kitų susijusių veiksnių. Pavyzdžiui, pagyvenę žmonės ir vaikai jo toleruoja mažiau nei standartinės fizinės konstitucijos suaugusieji, o sportuojantys - mažiau nei antsvorio turintys žmonės.
Patariame prieš vartojant citriną kasdien ir dideliais kiekiais kreiptis į specialistą, nes, kad ir kokia naudinga būtų citrina, per dideli jos kiekiai gali pakenkti sveikatai.
Kaip ir bet kuris maisto produktas, citrinos įtraukimas į mūsų racioną tiesiogiai susijęs su kiekvieno žmogaus fizine būkle, nes nors kalbame apie puikų sveikatos sąjungininką, jos vartojimas turi būti ribojamas atsižvelgiant į konkrečias situacijas, kuriose gali nukentėti žmogus. Todėl citrina draudžiama vartoti žmonėms, kurie kenčia nuo:
- kaulų demineralizacija ir dekalcifikacija
- dantų problemomis (dantenų uždegimu, iškritusiais ir stipriai pažeistais dantimis)
- burnos, liežuvio ir gerklės opos
- nemiga
- skrandžio problemos (acidozė)
- odos žaizdos
- lėtinis vidurių užkietėjimas
- prostatos, gimdos, šlapimo pūslės ar stemplės uždegimas.
Vartojama taip, kaip rekomenduoja gydytojas specialistas, citrina daro stebuklus kiekvieno žmogaus gyvenime. Svarbu ją vartoti tinkamai, apgalvotai ir tinkamu kiekiu.
Paruošti produktai bus aromatingesni su trupučiu citrinos sulčių, pyragai gardesni su citrinos esencija (tarkuota žievele), o įtraukę ją į savo grožio ir sveikatos priemones būsime šviesesni ir žvalesni.
Komentarai