Bičių produktai yra gausus maistinių medžiagų, vitaminų ir kalorijų šaltinis, todėl labai naudingi mūsų organizmo sveikatai.
Visi bent kartą esame girdėję apie nuostabius produktus, kuriuos iš augalų žiedadulkių ir kitų medžiagų gamina mažosios bitės.
Bitės Žemėje gyvena jau apie 100 milijonų metų ir, būdamos labai atsparios ir protingos, puikiai prisitaikė prie visų gyvenimo sąlygų.
Bitininkystė - tai bičių laikymas ir priežiūra, praktikuojama nuo seniausių laikų. Žmonės rūpinasi bitėmis ir aviliais, kad galėtų naudotis visais sveikais bičių produktais.
Viską, kas išeina iš avilio, gali vartoti žmonės: medų, propolį, bičių pikio dangtelį, žiedadulkes, medunešį, bičių pikį, bičių pikį, bičių pikį, bičių pikį, bičių pikio šukes, vašką, bičių nuodus.
Šiuose 100 % natūraliuose produktuose gausu vitaminų, mineralų, maistingųjų medžiagų, jie dar vadinami supermaistu dėl daugybės teigiamo poveikio organizmui.
Medus
Medus yra natūralus vaistas ir vienas sveikiausių maisto produktų, turintis daugybę privalumų organizmui. Šį saldų skystį bitės gamina maistui.
Medus gaminamas per sudėtingą procesą, kuris prasideda nuo žiedadulkių ir medunešio rinkimo iš medžių ir gėlių.
Surinkusios žaliavą, bitės sumaišo ją su seilėmis ir cheminėmis medžiagomis (fermentais ir aminorūgštimis), kad pagamintų medų, o tada saugo jį koriuose. Tam tikrą laiką medus paliekamas koriuose, kad išgaruotų koriuose esantis vanduo, o tada bitės uždaro korius vaško dangteliais.
Medaus maistingumas
Meduje yra apie 300 naudingųjų elementų, įskaitant mikroelementus: geležį, kalį, varį, fosforą, kalcį, manganą, angliavandenius, vitaminus B, H, K, fermentus, hormonus, lipidus, organines rūgštis, flavonoidus, askorbo rūgštį, retinolį, tokoferolį, folio rūgštį, gliukono rūgštį, pieno rūgštį, vyno rūgštį.
100 g medaus yra:
kalorijų: 300 kcal
angliavandenių: 82 g
Baltymai: 0,3 g
Kalio: 52 mg
Kalcis: 6 mg
Magnis: 2 mg
Vitaminas C: 0,5 mg
Natris: 4 mg
Geležis: 0,4 mg
Medaus nauda
- Energizuoja organizmą ir šalina nuovargį - meduje esanti gliukozė padeda padidinti energijos kiekį organizme;
- malšina kosulį - šaukštelis medaus dėl antiseptinių savybių malšina kosulį;
- Stiprina imunitetą - nuolat vartojamas medus stiprina imunitetą prieš alergenus ir apsaugo nuo peršalimo ligų bei gripo;
- Apsaugo nuo vėžio - medus teigiamai veikia vėžinių navikų vystymąsi.
- Apsaugo nuo osteoporozės - meduje (visų rūšių) yra nedidelis kiekis bičių pienelio, natūralios medžiagos, kurioje yra estrogeno - hormono, atliekančio svarbų vaidmenį kalciui kaupiantis kauluose; osteoporozė pasireiškia, kai organizmas nustoja sintetinti pakankamai estrogeno;
- Apsaugo nuo diabeto - maistinį cukrų pakeitus medumi, cukrinio diabeto atvejų sumažėja 60-70 %;
- Apsaugo nuo nutukimo - visiškas cukraus pakeitimas medumi yra naudingas organizmui, nes jis nesukelia tokios priklausomybės kaip įprastas cukrus;
- Apsaugo nuo ankstyvos menopauzės - dėl jauninamojo medaus poveikio kasdienis jo vartojimas skatina kiaušidžių veiklą ir padeda atitolinti menopauzę;
- Apsaugo nuo dantų ėduonies - viena iš dantų ėduonies priežasčių yra medžiagų apykaitos sutrikimas, kurį sukelia cukraus vartojimas; profilaktikai rekomenduojama cukrų visiškai pakeisti medumi;
- Drėkina veido odą - medus naudingas veido odai, drėkina odą ir suteikia jai spindesio dėl vitaminų, kuriais aprūpina odą.
Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės
Medaus gali vartoti visi, išskyrus diabetikus ir žmones, alergiškus bičių produktams.
Medaus rūšys ir gydomosios indikacijos
Poliflorinis medus
Į jį įeina kelių dešimčių ar šimtų vaistinių augalų nektaras, todėl kiekvienas iš jų turi gydomųjų savybių. Jo savybės: - jis skiriamas esant fiziniam nuovargiui, protiniam nuovargiui, pervargimui arba sveikstant;;
- pasižymi priešuždegiminiu, antialerginiu, raminamuoju, raminamuoju, raminamuoju, atsikosėjimą lengvinančiu, migdomuoju ir stipriu antiseptiniu poveikiu;;
- maitina ir stiprina nervų ląsteles;
- kovoja su vidurių užkietėjimu ir žarnyno sutrikimais;
- veikia širdies raumenis ir vainikinių kraujagyslių kraujotaką;
- gerina miegą;
- reguliuoja endokrininę sistemą;
Liepų medus
Tai stipriausias iš visų medaus rūšių, malonaus aromato ir šviesios spalvos su žalsvais atspalviais medus. Tai medus, kuris labai lengvai kristalizuojasi, ypač jei laikomas šaltai. Kuo jis naudingas: - Jame yra tokių mikroelementų kaip manganas, kalcis, kalis;
- tai gera priemonė nuo streso ir nuovargio;
- ramina nervų sistemą ir yra veiksminga priemonė nuo nemigos ir migrenos;
- turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių, todėl naudingas gerklės dirginimui, bronchinei astmai, bronchitui, laringitui, gerklės uždegimui, kosuliui gydyti;
- juo galima gydyti skrandžio skausmus, spazmus, inkstų ar tulžies pūslės ligas.
Saulėgrąžų medus
Jis naudingas sergant tokiomis kvėpavimo takų ligomis kaip bronchitas ir skrandžio negalavimais. Jis pasižymi antibakterinėmis, bendrąjį tonizuojančiomis ir protinį tonizavimą skatinančiomis savybėmis, taip pat stiprina imunitetą. Akacijų medus
Tai medus, gaminamas iš akacijų žiedadulkių, surinktų iš akacijų žiedų. Jis turi daugybę privalumų: - jame gausu mikroelementų (chromo, jodo, vario, geležies, geležies, cinko, fluoro), jis vartojamas esant virškinimo ar virškinamojo trakto sutrikimams;
- turi daug fruktozės ir mažai gliukozės;
- dėl mažo glikemijos indekso rekomenduojamas diabetikams, taip pat sergantiems gerklės skausmu, peršalimo ligomis ar kosuliu;
- dėl savo psichologinių raminamųjų savybių yra geras vaistas nuo neurozių ir astenijos, be to, turi skrandį raminančių, antidiarrhoetinių ir diuretinių savybių;
- tai geras širdies veiklą stimuliuojantis vaistas;
- tai geras atsikosėjimą lengvinantis ir kosulį malšinantis vaistas;
Aviečių medus
Tai jauninamuoju poveikiu pasižyminti veislė, kuri reguliuoja kiaušidžių veiklą, užkerta kelią tokioms ligoms kaip osteoporozė ir žvynelinė. Tai gera priemonė nuo peršalimo ir kosulio, turi odą ir veido odą jauninančių savybių. Laukinių gėlių medus
Jame yra didelė cukrų koncentracija, jis skiriamas sveikstant, pervargus ar esant augimo sutrikimams. Laukinių gėlių medus pasižymi antimikrobinėmis, priešuždegiminėmis, antialerginėmis ir migdomosiomis savybėmis. Pipirmėčių medus
Nektarą medui bitės renka iš mėtų pasėlių. Pipirmėčių medus gerai ramina skrandį, lengvina virškinimą, kovoja su pilvo pūtimu ir malšina kosulį. Dobilų medus
Jis gaunamas iš bičių, laikomų šalia laukų, kuriuose auginami Trifolium repens pašariniai augalai. Jis pasižymi diuretiniu poveikiu ir padeda pašalinti vandens perteklių iš audinių. Aguonų medus
Gaminamas iš aguonų žiedų, jis yra tamsesnės spalvos, nes jame yra juodų žiedadulkių grūdelių. Jis pasižymi antispazminiu, miegą skatinančiu ir anafrodiziakiniu (mažina lytinį susijaudinimą) poveikiu. Kalendrų medus
Koriandrų medus yra šviesios spalvos ir malonaus kvapo, kuris atsiranda praėjus dviem savaitėms po ištraukimo, o per tą laiką kvapas tampa nemalonus. Jį rekomenduojama vartoti sergant opalige ir padidėjusio rūgštingumo gastritu. Citrinų ir čiobrelių medus
Čiobrelių medus yra šviesiai auksinės spalvos ir intensyvaus aromato. Jis turi daug organizmui naudingų savybių: - Jame gausu vario, boro ir lakiųjų aliejų;
- jis turi antiseptinių savybių ir gali būti naudojamas odos infekcijoms ir pūlingoms žaizdoms gydyti;
- vartojamas į vidų turi raminamųjų ir atsikosėjimą lengvinančių savybių, todėl naudingas kosuliui, bronchitui, šleikštuliui gydyti;
- teigiamai veikia inkstų ir kepenų funkciją;
- veikia kaip tonizuojanti priemonė sergant mažakraujyste;
-
čiobrelių medus
Čiobrelių medus pasižymi tokiomis gydomosiomis savybėmis kaip: - aktyviai priešinasi nuo hormonų priklausomiems moterų augliams ir prostatos vėžiniams procesams.
- turi natūralių biocidų (timolio ir karvakrolio), todėl įgyja antibakterinių, antimikrobinių ir priešgrybelinių savybių ir gali gydyti nudegimus, žaizdas, grybelines odos ligas ir viršutinių kvėpavimo takų ligas: gerklės skausmą, gripą, faringitą;
- užkerta kelią piktybinių navikų vystymuisi ir sumažina mutavusių vėžinių ląstelių gyvybingumą
Kaštonų medus
Kaštonų meduje yra mineralinių medžiagų, geležies ir taninų, kurie palengvina anemijos ir gripo simptomus, taip pat malšina kosulį. Jo vartojimas padeda pagerinti kraujotaką, todėl jis naudingas sergant reumatu ir venų varikoze. Rapsų medus
Jis yra savitos konsistencijos ir gelsvai baltos spalvos, tačiau nėra toks saldus kaip kitų rūšių medus. Jame yra kalcio ir boro, todėl jis naudingas žmonėms, sergantiems osteoporoze.
Dėl savo antibakterinių savybių jis padeda regeneruoti ir palaikyti kraujagyslių sienelių elastingumą, taip pat mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Levandų medus
Levandų medus pasižymi tonizuojamuoju ir diuretiniu poveikiu. Jis rekomenduojamas sergantiems plaučių ligomis ir turintiems reumatinių problemų, nes palengvina reumato simptomus. Mango medus
Obuolių, ekstrasensų arba miško medus gaminamas iš medžių, tokių kaip ąžuolas, bukas, pušis, eglė, kėnis ar uosis, lapų sulčių ir yra tamsiai rudos spalvos. Jis turi teigiamą poveikį, pvz: - jame gausu mineralinių medžiagų (kalcio, geležies, magnio) ir aminorūgščių;
- žemės riešutų medus pasižymi energizuojamuoju poveikiu ir rekomenduojamas vaikams ir žmonėms, sergantiems mažakraujyste ar sveikstantiems;
- taip pat rekomenduojamas sportininkams ir aktyviems žmonėms, nes pasižymi atgaivinančiu poveikiu;
Eglės medus
Dėl priešinfekcinių, atsikosėjimą lengvinančių ir priešuždegiminių savybių jis tinka tam tikroms infekcijoms, ypač kvėpavimo takų, gydyti. Jis turi priešuždegiminių, antiseptinių, antinavikinių ir diuretinių savybių. Sudėtyje yra mikroelementų, tokių kaip fosforas, kalis, kalcis, magnis, siera, cinkas, boras, varis. Pušų medus
Priklausomai nuo medaus šaltinio, jis yra geltonai oranžinės, tamsiai žalios, tamsiai rudos arba juodos spalvos. Jame yra kalio, fosforo, geležies, kobalto, mangano, polisacharidų, gliukozės, sacharozės, fruktozės ir baltymų. Jis pasižymi antiseptinėmis, antibakterinėmis savybėmis ir didina organizmo tonusą. Tai geras antidepresantas ir imunitetą stiprinanti priemonė. Manukos medus
Dėl savo antibakterinių savybių naudojamas bakterinėms infekcijoms, odos problemoms (nudegimams, egzemai, dermatitui), spuogams gydyti. Jis lengvina peršalimo ligas, stiprina imunitetą ir yra naudingas virškinimo sutrikimams (rūgštingumui, skrandžio refliuksui).
Fagure
Bičių korys yra sudėtingas biologinis produktas, kurį sudaro visų bitininkystės produktų mišinys: medus, žiedadulkės, propolis, vaškas, vaškas, bičių pienelis. Tai gryniausias bitininkystės produktas. Medaus korys yra bičių namai ir jame yra naudingų medžiagų, kurių nėra kituose bitininkystės produktuose.
Medaus koriai
Medaus, vaško ir kartais propolio mišinys. Medaus kor iai arba medaus šukės susidaro iš bičių išgaunant medų. Jei korys yra bent 2/3 uždengtas dangteliais, tai reiškia, kad medus yra visiškai subrendęs ir korių dangtelius galima nuimti specialia šakute.
Medunešis yra veiksminga priemonė nuo peršalimo, gripo ir kvėpavimo takų negalavimų, o kramtomas jis teigiamai veikia burnos ertmę.
Propolis
Bičių klijai, arba propolis, yra medžiaga, kurią bitės renka iš tam tikrų medžių pumpurų ir lapų ir kuri naudojama korio ląstelėms suklijuoti, avilio skylėms užkimšti arba į avilį patekusiems kenkėjams uždengti. Štai keletas jo savybių:
- Tai natūralus antibiotikas, pasižymintis stipriu antibakteriniu, antivirusiniu ir priešgrybeliniu poveikiu;
- bitės jį naudoja aviliui dezinfekuoti;
- jis vartojamas propolio grūdelių, miltelių arba tinktūros pavidalu;
- sudėtyje yra cheminių elementų, tokių kaip geležis, cinkas, varis, manganas, kalcis, silicis.
Žiedadulkės
Žiedadulkės yra viena turtingiausių medžiagų augalų pasaulyje. Tai baltyminis maistas, turintis vitaminų A, B, C, D, D, E, P, mineralinių druskų, aminorūgščių, angliavandenių, gleivių, riebalinių medžiagų, natūralių antibiotikų, fermentų ir hormoninių medžiagų.
Bičių pienelis
Bičių pienelis naudojamas bičių motinėlei maitinti.
Žmonėms jis turi tonizuojamąjį, energizuojamąjį ir jauninamąjį poveikį organizmui. Jame gausu maistinių medžiagų ir kolageno, todėl jis stiprina imunitetą, padeda atkurti neuronus, normalizuoja hormonų sistemą, apsaugo nuo peršalimo ligų ir atlieka svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi.
Vaškas
Vaškas yra bičių liaukų produktas, dengiantis korių, kuriuose gyvena lervos arba kuriuose laikomas medus ir ankštys, ląsteles.
Atraskite jo naudingą poveikį:
- jame yra daugybė medžiagų: mineralinių druskų, riebaluose tirpių vitaminų, bakteriostatiškai veikiančių medžiagų, laisvųjų riebalų rūgščių, esterių, esterių, angliavandenilių, laktonų, didelės molekulinės masės angliavandenių, spalvotųjų medžiagų;
- pasižymi uždegiminėmis, gydomosiomis ir minkštinamosiomis savybėmis;
- jis naudojamas kosmetikos ir farmacijos pramonėje tepalams ir kremams gaminti.
Apilarnil
Apilarnil yra natūralių medžiagų kompleksas, gaunamas iš liofilizuoto viso dronų lervų ekstrakto.
Sužinokite apie jo teigiamą poveikį:
- Jis pasižymi antibakterinėmis, priešgrybelinėmis, cikatrizinėmis, vietinėmis ir trofinėmis anestezinėmis savybėmis, palankiai veikia sergant gastritu, kolitu, enterokolitu;
- pasižymi energizuojančiomis ir biostimuliuojančiomis bendrojo metabolizmo savybėmis;
- rekomenduojamas fizinio ir protinio pervargimo, astenijos, sveikimo, osteoporozės, uždegimų gydymo atvejais;
Ganyklos
Ganykla, dar vadinama bičių duona, yra bičių maistas, pagamintas iš avilyje fermentuotų žiedadulkių. Ji naudojama organizmo detoksikacijai, apsaugo kepenis ir virškinamąjį traktą bei padeda mažinti cholesterolio kiekį. Ji rekomenduojama žmonėms, turintiems kraujotakos sutrikimų.
Bičių nuodai
Bičių nuodai - tai rūgštus bespalvis skystis, kurį išskiria grėsmę pajutusios bitės ir kuris yra naudingas grožiui ir sveikatai.
Kai kuriuos jų rasite toliau:
- jame yra cukrų, mineralų, aminorūgščių, fermentų, kurie stiprina imuninę sistemą;
- turi priešuždegiminių savybių dėl pagrindinės nuodų medžiagos - melittino; malšina sąnarių skausmą;
- mažina audinių uždegimą ir lėtina ląstelių senėjimą;
- dėl nuodų junginių, naikinančių spuogus sukeliančias bakterijas, gali palengvinti aknės simptomus;
Ar žinojote?
Keliais testais galite patikrinti, ar perkamas medus yra grynas:
- Jei medus tirpsta vandenyje - 100 % natūralus medus vandenyje tirpsta lėčiau, tai galite patikrinti įpildami truputį medaus į stiklinę kambario temperatūros vandens;
- Oro burbuliukas - apvertus stiklainį aukštyn kojomis susidarys oro burbuliukas, kuris turi išlikti nepažeistas, judėti lėtai ir nesprogti į mažesnius burbuliukus.
- Kaina - dėl sudėtingo proceso ir investuoto laiko kaina yra didesnė.