Pušų pumpurų sirupas
Kvėpavimo takų ligų sąjungininkas
Pušų pumpurų sirupas, gaunamas verdant su cukrumi, vartojamas tiek gydomaisiais tikslais kvėpavimo takų ligoms gydyti: kosuliui, bronchitui, faringitui, laringitui,... ir dėl skonio bei aromato nealkoholiniuose gėrimuose.
Porcijos
~ 30 šaukštų 750 ml pušų pumpurų sirupo (1 šaukštas = ~ 25 g)
Vaizdo įrašas
Ingredientas
Medžiaga
- - indas virimui: puodas / keptuvė
- - puodas
- - šaukštas
- - stikliniai indai
Paruošti
Kruopščiai nuplaukite pušų ūglius po tekančiu vandeniu. Jei reikia, pašalinkite visus nešvarumus.
Sudėkite pušų daigus į tokio dydžio puodą, kad tilptų kartu su vandeniu. Įpilkite daugiau vandens (~1 l), bet paprastai tik tiek, kad apsemtų.
Pušų ūglių mišinį su vandeniu virkite ~ 30 minučių ant vidutinės ugnies. Vanduo turi tapti šiek tiek pieniškas, drumstas.
Užvirę palikite mišinį uždengtą dangčiu brinkti apie 12 valandų arba per naktį. Šį etapą galima praleisti, tačiau jei turite laiko, taip pat rekomenduojame užpilti, nes taip būsime tikri, kad išgausime visus pušų pumpuruose esančius vitaminus ir mineralus.
Šiame etape gautą skystį perkošiame. Naudojau sietų presą ir sietelį. Išvirti pumpurai išmetami, nors juos tikriausiai galima naudoti kaip dirvos trąšą tam tikriems augalams,...
Gautam skysčio kiekiui reikės cukraus santykiu 1:1. Iš esmės 1 litrui skysčio reikės 1 kg cukraus. Šiame recepte naudojau rudąjį cukrų.
Perkoštas skystis kartu su cukrumi verdamas ant vidutinės ugnies apie 30 minučių.
Pastaba: per visą virimo laiką beveik nuolat maišykite šaukštu.
Per paskutines 5 virimo minutes išspauskite citrinos sultis ir įpilkite jų į mišinį.
Galutinis rezultatas turėtų būti šiek tiek skystas, rausvai rudos spalvos sirupas, kuris atvėsęs turėtų sutirštėti. Tai galima patikrinti klasikiniu metodu: šaukštą sirupo kelioms minutėms įdėkite į šaldytuvą ir jis turėtų pakeisti konsistenciją, t. y. sutirštėti.
Palikite sirupą nusistovėti (šiek tiek atvėsusį) ~5 minutes, tada supilkite į stiklinius indus (rekomenduojama sterilizuotus) ir sandariai uždarykite/užkimškite.- Jei norite sirupą laikyti ilgiau (ilgiau nei 6 mėnesius), rekomenduojama uždarius stiklinius indus juos lėtai atvėsinti uždengus rankšluosčiu ar storu apklotu maždaug 12 valandų.
- Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Komentarai
Pušų ūgliai turi būti švieži. Ilgiausias laikas nuo surinkimo iki paruošimo - 5 dienos (laikyti šaldytuve).
Norint įdomesnės spalvos, galima naudoti rudąjį cukrų.
Pušų pumpurų sirupą, gautą verdant su cukrumi, galima laikyti apie 2-3 metus.
Atidarytą butelį sirupo reikia laikyti šaldytuve ir suvartoti per 30 dienų.
Būtent pušyse esantys lakūs aliejai pasižymi bronchus plečiančiu poveikiu (palengvina kvėpavimą). Tyrimai rodo, kad pušų pumpurų sirupas yra veiksmingesnis už sirupą, pagamintą iš eglių pumpurų.
Pušų pumpurų sirupas teigiamai veikia sergant lėtiniu bronchitu, nuolatiniu kosuliu, bronchine astma, tracheitu, tracheitu, faringitu, gripu, gripu, faringitu, faringitu, sinusitu ir net tuberkulioze.
Administracija
Kvėpavimo takų ligoms gydyti 3-5 valgomieji šaukštai sirupo per dieną.
Po vartojimo rekomenduojama 30 minučių negerti ir nevalgyti. Vaikams valgomąjį šaukštą pakeiskite arbatiniu šaukšteliu!
Poveikis ir nauda
- palaiko kvėpavimo takų sveikatą.
- užkerta kelią kosuliui, švokštimui, laringitui, faringitui, bronchitui ir gali juos gydyti
- padeda atkimšti kvėpavimo takus ir gydyti kvėpavimo takų dirginimą
- veiksmingai gydo kokliušą
- normalizuoja bronchų išskyrų kiekį
- priemonė nuo peršalimo
- naudojamas migrenai gydyti
Šalutinis poveikis
Dideliais kiekiais jis gali tapti diuretiku
Kontraindikacijos
Visiems alergiškiems žmonėms, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims bei jaunesniems nei 3 metų vaikams reikėtų pasitarti su gydytoju.
Kita pušų pumpurų nauda:
- gerina regėjimą
- suteikia energijos
- gerina širdies sveikatą
- Užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui
- mažina vėžio riziką
- padeda numesti svorio
- Kova su nuovargiu
FAQ 💡❓
Kodėl kosulys kartais greičiau nurimsta vartojant vaistažolių sirupus nei tabletes?
➡️ Vaistažolės veikia kompleksiškai: jos ne tik slopina kosulio refleksą, bet ir ramina gleivinę, skystina sekretą ir palaiko natūralią regeneraciją.
Kaip pušis veikia kaip plaučių "dulkių siurblys"?
➡️ Pušų pumpuruose yra lakiųjų junginių, kurie prasiskverbia giliai į kvėpavimo takus, tirpdo gleives ir mažina uždegimą.
Ar namie pagamintas sirupas yra veiksmingesnis už vaistinėje parduodamą sirupą?
➡️ Dažnai taip, nes jame nėra konservantų, sintetinių kvapiųjų medžiagų ir visiškai išsaugomos veikliosios augalo fitonutrientų medžiagos.
Kuo skiriasi tikrai veiksmingas sirupas nuo tiesiog saldaus?
➡️ Pakankamas biologiškai aktyvių junginių (terpenų, dervų, vitamino C) kiekis. Vien saldus skonis nereiškia terapinio veiksmingumo.
Kodėl šis sirupas laikomas daugiau nei vaistu nuo kosulio?
➡️ Jis taip pat pasižymi imunitetą stiprinančiu, detoksikuojančiu, antistresiniu ir net šiek tiek antialerginiu poveikiu - yra kompleksinis natūralus tonikas.
Ar jį galima vartoti profilaktiškai, ne tik tada, kai jau esame peršalę?
➡️ Be abejo. Vienas arbatinis šaukštelis per dieną peršalimo ar streso laikotarpiu gali gerokai sumažinti kvėpavimo takų infekcijų riziką.
Ar ši priemonė saugi visai šeimai?
➡️ Išskyrus jaunesnius nei 2 metų vaikus (dėl medaus), taip - tai švelni, bet galinga priemonė, gerai toleruojama vyresnio amžiaus žmonių.
Ar yra idealus paros metas sirupui vartoti?
➡️ Ryte imunitetą tonizuojančiam poveikiui arba vakare kosuliui malšinti. Ūminiais atvejais - taip pat 3 kartus per dieną.
Kodėl svarbus pumpurų rinkimo laikas?
➡️ Todėl, kad ankstyvosiose stadijose juose yra daugiausia lakiųjų aliejų ir dervų - būtent dėl jų sirupas tampa veiksmingas.
Ar šį sirupą galima derinti su kitomis žolelėmis?
➡️ Taip - arbata, čiobrelis, imbieras ar kerpių akmuo gali sustiprinti jo atsikosėjimą lengvinantį ir imunostimuliuojantį poveikį.
Ar jis taip pat naudingas sergant sezoninėmis alergijomis?
➡️ Jis gali padėti mažindamas uždegimą ir valydamas kvėpavimo takus, tačiau tai nėra klasikinis antihistamininis vaistas. Tai labiau natūrali pagalbinė priemonė.
Kuo skiriasi verdantis ir šaltai maceruotas sirupas?
➡️ Virimas pagerina ekstrakciją, tačiau gali sunaikinti kai kuriuos termolabilius junginius. Maceruojant išsaugomi fermentai, tačiau tai trunka ilgiau.
Ar tai taip pat naudinga esant fiziniam ar protiniam išsekimui?
➡️ Taip - dėl bendro tonizuojančio poveikio sirupas gali padėti sveikstant ar esant lėtiniam nuovargiui.
Ar sirupas veiksmingas ir nuo rūkančiųjų kosulio?
➡️ Jis gali nuraminti sudirgimą ir sumažinti gleivių kiekį, tačiau nepakeičia rūkymo metimo. Tačiau tai puiki natūrali pagalbinė priemonė.
Ar yra kokių nors svarbių kontraindikacijų?
➡️ Taip - nerekomenduojama vartoti diabetikams (dėl cukraus) ir alergiškiems spygliuočiams. Nėštumo metu - tik gydytojui patarus.