Naminis jogurtas iš rauginto pieno ir grietinės
Pasiruošimo laikas5 min
Laukimo laikas12 valandos
Gaminimo laikas10 min
Paruoštas12 h 15 m
Naminis jogurtas, paprastas, kreminis, 100 % natūralus
Paprastas 100 % natūralaus, kreminio naminio jogurto receptas, kuriam tereikia 2 ingredientų: pieno ir fermentuotos grietinės.
Porcijos: 4 porcijos
800g
Ingredientas
Medžiaga
- keraminiai arba stikliniai indai (moliniai puodai, stiklainiai, ...)
Paruošti
- Pieną virkite ~ 5-10 minučių nuo pirmojo užvirimo ant silpnos ugnies, tada palikite atvėsti, kol jis bus šiek tiek drungnas (30-40 °C).
Kai pienas pakankamai atvės, t. y. bus šiek tiek drungnas, supilkite jį į indus, geriausiai molinius puodus. Aš naudojau 800 gramų stiklainius;- Kitas žingsnis - fermentuotą grietinėlę supilkite į pieno indus ir maišykite, kol ji taps homogeniška.
Vienam 800 gramų indeliui sunaudojau ~1,5 valgomojo šaukšto fermentuotos grietinėlės.
Būtinai turite turėti raugintos grietinėlės, nes joje yra tų gerųjų bakterijų, kurios sutraukia pieną ir suteikia šiek tiek rūgštoką skonį.
Jei neturite raugintos grietinės, kaip rauginimo medžiagą galite naudoti natūralaus riebumo jogurtą (net savo jogurtą), t. y. 800 g pieno - apie 150 g natūralaus jogurto. - Palikite uždengtą ~12 valandų kambario temperatūroje (~25ºC), per tą laiką susiformuos jogurtas, tada padėkite į šaldytuvą, rūsį...
Indus galima suvynioti į antklodę, kad būtų palaikoma temperatūra...
Po ~ 4 valandų pastebėsite, kad jogurtas jau tirštėja.
Administracija
Jogurtą galima vartoti vieną ~ 200 g paprasto jogurto arba įvairiai derinti su grūdais, sėklomis, vaisiais, ...
Jogurtas gali būti įvairių odos ir plaukų kaukių dalis.
Jogurtą taip pat galima tepti išoriškai ant odos, jis naudingas nudegus saulėje.
Jogurtas gali būti įvairių odos ir plaukų kaukių dalis.
Jogurtą taip pat galima tepti išoriškai ant odos, jis naudingas nudegus saulėje.
Komentarai
Kuo riebesnis pienas, tuo kreminis jogurtas kreminis.
Laikymas ir galiojimo laikas:
- Laikykite tik atšaldytą šaldytuve (rūsyje);
- suvartoti per 2 savaites.
⚠ Jogurtas prisideda prie su infekcijomis kovojančių T-ląstelių gamybos, todėl jūsų imunitetas visada bus pasiruošęs priimti bet kokį naują iššūkį!
Jogurtas padeda didinti raumenų masę, nes yra kompleksinis nepakeičiamųjų aminorūgščių šaltinis, todėl idealiai tinka sportininkams.
Laikymas ir galiojimo laikas:
- Laikykite tik atšaldytą šaldytuve (rūsyje);
- suvartoti per 2 savaites.
⚠ Jogurtas prisideda prie su infekcijomis kovojančių T-ląstelių gamybos, todėl jūsų imunitetas visada bus pasiruošęs priimti bet kokį naują iššūkį!
Jogurtas padeda didinti raumenų masę, nes yra kompleksinis nepakeičiamųjų aminorūgščių šaltinis, todėl idealiai tinka sportininkams.
Poveikis ir nauda
- palaiko imunitetą;
- palaiko virškinimą;
- kompleksinis aminorūgščių šaltinis, idealiai tinka sportininkams;
- palaiko raumenų masę;
- daug elektrolitų;
- maitinantis, energijos šaltinis;
- palaiko virškinimo sistemą;
- kovoja su virškinimo infekcijomis;
- stabilizuoja žarnyno florą ir mikroorganizmus virškinimo sistemoje;
- reguliuoja virškinimą esant viduriavimui ar vidurių užkietėjimui;
- gerina kalcio įsisavinimą organizme;
- palengvina kandidozės simptomus;
- mažina uždegimą;
- daug mineralinių medžiagų, tokių kaip kalcis, magnis ir fosforas;
- palaiko sveikus dantis ir dantenas;
- padeda išvengti osteoporozės;
- antialerginis;
- turi daug vitamino B komplekso;
- reguliuoja cholesterolio kiekį;
- naudingas odos sveikatai, kai vartojamas į vidų ir naudojamas išoriškai;
- išoriškai drėkina odą, taip pat veikia kaip natūralus šveitiklis;
Kita informacija
- namie pagamintame jogurte kalio yra maždaug tiek pat, kiek ir bananuose;
- namuose pagaminto jogurto baltymų kiekis yra maždaug toks pat kaip kiaušinio arba 30 g mėsos.
- namuose pagaminto jogurto baltymų kiekis yra maždaug toks pat kaip kiaušinio arba 30 g mėsos.
Komentarai