Eglės pumpurų sirupas
Eglės pumpurų sirupas, gaunamas verdant su cukrumi, vartojamas tiek gydomaisiais tikslais kvėpavimo takų ligoms gydyti: kosuliui, bronchitui, faringitui, laringitui,... ir dėl skonio bei aromato nealkoholiniuose gėrimuose.
Porcijos
~ 40 valgomųjų šaukštų litre sirupo (1 valgomasis šaukštas = ~ 25 g)
Ingredientas
Medžiaga
- - indas virimui: puodas / keptuvė
- - vieta
Paruošti
- Gerai nuplaukite eglių ūglius ir išvalykite juos nuo visų nešvarumų.
- Paruoškite pakankamai didelį verdantį indą (puodą / puodą), kad jame tilptų tiek pumpurų ir vandens, kiek naudosite. Sudėkite eglės daigus ir užpilkite tiek vandens, kad jis juos apsemtų.
- Eglės pumpurų mišinį su vandeniu virkite apie 30 minučių ant silpnos ir vidutinės ugnies. Vanduo turi tapti šiek tiek pieniškas, drumstas.
- Užvirę palikite šį mišinį uždengtą dangčiu brinkti apie 12 valandų arba per naktį. Galima ir be šio užpylimo etapo, tačiau taip būsite tikri, kad išgausite visus eglės pumpuruose esančius vitaminus ir mineralus.
- Po užpylimo skystį perkoškite ir išvirusius pumpurus išmeskite.
- Gautam skysčio kiekiui reikės cukraus santykiu 1:1. Iš esmės 1 litrui skysčio reikės 1 kg cukraus.
Užpilą su cukrumi virkite ant vidutinės ugnies apie 30 minučių. - Išspauskite vienos citrinos sultis ir supilkite jas į kompoziciją. Verdant beveik nuolat maišykite.
- Galutinis rezultatas bus šiek tiek skystas, rausvai rudos spalvos sirupas, kuris atvėsęs turėtų sutirštėti. Tai galima patikrinti klasikiniu metodu: šaukštą sirupo kelioms minutėms įdėkite į šaldytuvą ir jis turėtų pakeisti konsistenciją, t. y. sutirštėti.
- Gautą sirupą palikite pastovėti (šiek tiek atvėsusį) apie 5 minutes, tada supilkite į stiklinius indus (rekomenduojama sterilizuoti), kurie turėtų būti sandariai uždaryti ir (arba) užsandarinti.
- Uždenkite indus rankšluosčiu arba storu apklotu, kad lėtai atvėstų (palikite maždaug 12 valandų).
- Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Komentarai
Eglės pumpurų sirupą, gautą verdant su cukrumi, galima laikyti apie 2-3 metus.
Atidarytą butelį sirupo reikia laikyti šaldytuve ir suvartoti per 30 dienų.
Sirupui iš eglių pumpurų gaminti galima naudoti ir pumpurus, ir jaunų eglučių vašką. Juos rekomenduojama rinkti kalnuotose vietovėse, kuo atokesnėse, neužterštose vietose.
Eglės pumpurai turi būti kuo jaunesni, žalios žalios spalvos, 1-2 cm ilgio.
Lakieji eglių aliejai turi bronchus plečiantį poveikį (palengvina kvėpavimą).
Eglės pumpurų sirupas teigiamai veikia sergant lėtiniu bronchitu, nuolatiniu kosuliu, bronchine astma, tracheitu, tracheitu, tracheitu, faringitu, gripu, gripu, faringitu, faringitu, sinusitu ir net tuberkulioze.
Administracija
Jis taip pat gali būti naudojamas kaip saldiklis įvairiuose gėrimuose.
Sergant kvėpavimo takų negalavimais, išgerkite vieną valgomąjį šaukštą (suaugusiesiems), po to 30 minučių negerkite ir nevalgykite. Vartokite iki 5 valgomųjų šaukštų per dieną. Vaikams vietoj šaukšto reikėtų naudoti arbatinį šaukštelį.
Poveikis ir nauda
- kovoja su peršalimo ligomis
- stiprina ir saugo kvėpavimo takus bei padeda palaikyti sveiką kvėpavimo sistemą;
- palengvina kvėpavimo takų negalavimus, pavyzdžiui, įvairios etiologijos kosulį, ūminį ar lėtinį bronchitą, bronchinę astmą, tracheobronchitą, plaučių uždegimą, tuberkuliozę
- atkemša kvėpavimo takus
- padeda normalizuoti bronchų sekreto kiekį;
- išvalo kvėpavimo takus, išlaisvina ryklę, bronchus, plaučius ir trachėją nuo susikaupusių gleivių;
- diuretikas
Šalutinis poveikis
Dideliais kiekiais jis gali tapti diuretiku
Kontraindikacijos
Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, jaunesniems nei 3 metų vaikams, epilepsija sergantiems žmonėms, lėtinėmis ligomis sergantiems asmenims, žmonėms, sergantiems kokliušu ar ūminiu inkstų nepakankamumu, rekomenduojama laikytis atsargumo, o norint įsitikinti, kad minėtų kategorijų asmenys gydomi tikrai, reikia kreiptis į gydytoją, turintį afifitoterapijos patirties.
Eglės pumpurų nauda:
- gydo kvėpavimo takų ligas.
- stiprina plaučius ir gerina kvėpavimą
- kovoja su infekcijomis
- palengvina virškinimo ligas
- gerai gydo inkstų infekcijas ir uždegimus
- padeda audiniams atsinaujinti po įvairių infekcijų
- šalina blogą burnos kvapą
- suriša kalcį kauluose
- malšina sąnarių skausmą
- kovoja su protiniu nuovargiu ir stresu
FAQ 💡❓
Kodėl eglių pumpurai laikomi "augaliniu antibiotiku"?
➡️ Nes juose yra įspūdingas lakiųjų aliejų, dervų ir natūralaus vitamino C kiekis, pasižymintis tikru antibakteriniu ir antivirusiniu poveikiu.
Kaip šis sirupas malšina kosulį, neužkirsdamas kelio natūraliam gijimo procesui?
➡️ Jis ne priverstinai sustabdo kosulį, bet jį pakeičia: tirština sekretą ir mažina uždegimą, leisdamas organizmui pačiam gydytis.
Ar šis sirupas skirtas tik kosuliui?
➡️ Visai ne. Tai bendras tonikas plaučiams, imunitetui, sinusitui ir net nuovargio ar kvėpavimo takų streso būsenoms.
Kuo skiriasi eglės ir pušies pumpurai?
➡️ Eglės pumpurai yra švelnesnio skonio ir turi daugiau vitamino C, o pušies pumpurai turi daugiau dervų ir stiprų antiseptinį poveikį.
Ar tiesa, kad šį sirupą seneliai naudojo kaip desertą?
➡️ Taip! Daugelis jį valgė su duona arba kaip karštos košės užpilą - tai buvo gydomasis saldumynas iki vaistinių eros.
Kodėl recepte vis dar būtinas cukrus?
➡️ Cukrus veikia kaip ekstrahentas, natūralus konservantas ir veikliųjų junginių pernešėjas. Prireikus galite pakeisti medumi, tačiau pasikeis konsistencija ir galiojimo laikas.
Ar galima vartoti kasdien, ilgą laiką?
➡️ Taip, bet saikingai. Vienas arbatinis šaukštelis ryte palaiko plaučius ir imunitetą. Jei reikia, taip pat galima vartoti 2-3 kartus per dieną 7-14 dienų kursais.
Ar tinka mažiems vaikams?
➡️ Mažomis dozėmis galima duoti vyresniems nei 2 metų vaikams. Svarbu, kad jis būtų paruoštas grynas, be dirbtinių priedų.
Ar jis padeda nuo sinusito, ar tik nuo kosulio?
➡️ Taip, pumpuruose esantys lakieji aliejai padeda atkimšti nosies takus, mažina sinusų uždegimą ir palaiko natūralų drenažą.
Ar šis sirupas taip pat veiksmingas sergant kvėpavimo takų alergija?
➡️ Jis nėra antihistamininis vaistas, tačiau dėl savo priešuždegiminio ir gleivinę raminančio poveikio gali palengvinti lengvus simptomus.
Ką dar galiu daryti su sirupu, išskyrus tai, kad jį vartoju tokį, koks jis yra?
➡️ Arbatinį šaukštelį sirupo galite dėti į karštą arbatą, ant blynų, į paprastą jogurtą ar net į rytinį tonizuojantį kokteilį.
Ar yra idealus paros laikas, kada jį vartoti?
➡️ Ryte, kad tonizuotų ir apsaugotų imunitetą. Ūminiais atvejais - ir vakare, kad prieš miegą veiktų raminamai.
Ar galima naudoti išoriškai, pavyzdžiui, krūtinės masažui?
➡️ Ne sirupo pavidalu. Tačiau jei jį sumaišysite su trupučiu augalinio aliejaus, galima paversti paprastu tepalu kosuliui masažuoti.
Ar šis sirupas gali sugesti, jei bus netinkamai laikomas?
➡️ Taip. Tinkamai neišviręs arba laikomas vėsioje, sandarioje vietoje, jis gali fermentuotis arba supelėti. Pirmieji požymiai - tekstūra ir kvapas.
Ar ši priemonė suderinama su kitomis gydymo priemonėmis?
➡️ Apskritai taip, tačiau jei vartojate antikoaguliantų, vaistų nuo diabeto ar lėtinių kvėpavimo takų ligų, pasitarkite su žolininku ar vaistininku.