Dilgėlių sirupas su medumi
Pagerinkite kraujotaką, sustiprinkite imuninę sistemą - natūraliai!
Medaus dilgėlių sirupas laikomas tikru eliksyru, kuris atgaivina ir atjaunina organizmą: detoksikuoja, tonizuoja, mažakraujystei, stresui, ... Dilgėlės paprastai vartojamos kovai su degeneraciniais procesais.
Porcijos
30 arbatinių šaukštelių (vienas arbatinis šaukštelis vienai porcijai)
Ingredientas
Medžiaga
stiklinė 400g
Paruošti
Dilgėles gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Susmulkintas dilgėles suberkite į stiklinį indą, kuris turi būti pilnas iki trijų ketvirtadalių.
Likusį kiekį užpilkite skystu medumi ir nuolat maišykite mediniu šaukštu, kad mišinys kuo labiau susimaišytų.
Uždarykite stiklainį ir palikite 30 dienų brandinti vėsioje, tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje.
Po maceracijos mišinys filtruojamas per sietą arba marlę.
Gaunamas labai sveikas, tirštas, žalsvos spalvos sirupas, kuris supilamas į stiklainį ir uždaromas.
Sirupas paruoštas. Šiame etape po filtravimo likęs mišinys vis dar yra koncentruotas, todėl antrą kartą filtruoju vandeniu, kad išgaučiau kuo daugiau macerato.
Taip taip pat gaunamas labiau praskiestas sirupas, kuris taip pat laikomas uždengtame stiklainyje.
Galiausiai gausite 2 butelius sirupo: vieną tirštą, koncentruotą ir vieną praskiestą sirupą, gautą filtruojant vandenį.
Sirupą laikykite šaldytuve.
Administracija
Gydymui (alergijoms, autoimuninėms ligoms) vartoti po 4-5 arbatinius šaukštelius dilgėlių sirupo kasdien 1-2 mėnesius.
Pavasarį ir rudenį rekomenduojama dilgėlių gydytis, po to vartoti dilgėlių įvairiomis formomis.
Komentarai
Geležis yra svarbiausias hemoglobino susidarymo elementas. Dilgėlėse taip pat yra: kalcio, kalcio druskų, silicio, fosfatų.
Poveikis ir nauda
- detoksikuojantis (chlorofilo turtingos dilgėlės padeda pašalinti toksinus iš organizmo).
- tonizuoja, stiprina natūralų organizmo atsparumą.
- vitaminizuojantis (vitaminai A, B1, B2, C, K) ir remineralizuojantis (geležis, kalis, magnis, silicis, fosfatai, kalcio druskos).
- stimuliuoja kraujotaką
- kovoja su mažakraujyste
- kovoja su stresu
- veikia priešvėžiškai
- saugo akis (vitaminas A)
- palaiko nervų sistemą (daug vitaminų B1 ir B2)
- padeda stiprinti imunitetą
- naudingas kovojant su reumatu ir artritu
- naudingas sergant šlapimo takų ligomis
- padeda gydyti gerybinę prostatos hipertrofiją
- inkstų akmenligę
- hemorojaus gydymui
- valo kraują
- žymiai sumažina alergijos simptomus
- apsaugo nuo plaukų slinkimo, stiprina plaukus, apsaugo nuo pleiskanų
- dilgėlės apskritai naudingos kovojant su degeneraciniais procesais (padeda atsinaujinti audiniams)
- astmai, bronchitui, kosuliui
- skatina tulžies, kasos, skrandžio ir žarnyno sekreciją
Šalutinis poveikis
- Alerginės reakcijos į dilgėles arba medų, kurios gali pasireikšti niežuliu, bėrimu, nosies užgulimu arba pasunkėjusiu kvėpavimu (reta, bet įmanoma).
- Lengvas skrandžio dirginimas kai kuriems jautriems asmenims, ypač vartojant dideliais kiekiais tuščiu skrandžiu.
- Stiprus diuretinis poveikis, kuris gali sukelti per didelį elektrolitų išsiskyrimą, jei nekompensuojamas tinkamu drėkinimu.
- Pilvo pūtimas arba virškinimo diskomfortas lėtai virškinantiems asmenims, jei sirupas vartojamas per daug koncentruotas.
- Lengva hipoglikemija, retais padidėjusio jautrumo medui atvejais kartu su aktyvia detoksikacija, kurią sukelia dilgėlės.
Kontraindikacijos
- Alergija dilgėlėms arba medui - jei įtariama alerginė reakcija, venkite vartoti.
- Nėštumas ir žindymas krūtimi - dilgėlė gali turėti uterotoninį poveikį, o jos poveikis žindymui krūtimi nėra tinkamai ištirtas.
- Lėtinė inkstų liga - dilgėlė yra diuretikas ir gali perkrauti sergančius inkstus.
- Gydymas antikoaguliantais - dilgėlėse esantis vitaminas K gali turėti įtakos antikoaguliantų, tokių kaip varfarinas, poveikiui.
- Vaikams iki 3 metų - dėl botulizmo (susijusio su medumi) ir virškinamojo trakto jautrumo rizikos.
FAQ 💡❓
Ar saugu vartoti žalią dilgėlių sirupą?
➡️ Taip, nes lapai 30 dienų mirkomi meduje, kuris neutralizuoja galimus dirgiklius ir išgauna veikliąsias medžiagas švelnioje, antibakterinėje aplinkoje.
Kodėl dilgėles prieš mirkymą turėčiau smulkiai supjaustyti?
➡️ Kad padidintumėte sąlyčio su medumi plotą, o tai pagreitina maistingųjų medžiagų ir biologiškai aktyvių junginių ekstrakciją.
Kokios rūšies medus rekomenduojamas šiam receptui?
➡️ Akacijų medus yra idealus, nes yra skystesnis ir švelnaus skonio, tačiau tinka bet koks žalias, termiškai neapdorotas medus.
Kiek laiko reikia mirkyti ir kodėl svarbus 30 dienų laikotarpis?
➡️ 30 dienų reikia tam, kad iš dilgėlių būtų visiškai išgauti vitaminai, mineralai ir fitonutrientai ir jos nerūgtų.
Kuo skiriasi koncentruotas sirupas nuo sirupo, gauto antrą kartą filtruojant vandeniu?
➡️ Pirmasis yra tirštas, turtingas veikliųjų medžiagų ir tinkamas naudoti medicinoje. Antrasis, labiau praskiestas variantas gali būti naudojamas kaip kasdienis tonizuojantis vitaminų gėrimas.
Kodėl sirupą reikia laikyti šaltai?
➡️ Kad medus natūraliai nerūgtų ir ilgiau išliktų sirupo savybės.
Ar galiu šį sirupą naudoti detoksikacijos metu?
➡️ Be abejo, dėl sudėtyje esančio chlorofilo ir švelnaus diuretinio poveikio jis idealiai tinka detoksikacijai pavasarį ir rudenį.
Kiek jis veiksmingas nuo mažakraujystės?
➡️ Labai veiksminga, nes dilgėlėse gausu natūralios geležies ir vitamino C, kuris padeda ją įsisavinti.
Ar tinka alergiškiems žmonėms?
➡️ Taip, rekomenduojami 1-2 mėnesių kursai alergijos simptomams mažinti, tačiau prieš tai rekomenduojama atlikti individualius tyrimus.
Ar gali būti skiriamas vaikams?
➡️ Taip, nuo 3 metų amžiaus mažomis dozėmis (1 arbatinis šaukštelis per dieną) ir pediatrui sutikus.
Kokį vaidmenį, be skonio, šiame recepte atlieka medus?
➡️ Medus veikia kaip tirpiklis, natūralus konservantas, taip pat kaip imunostimuliatorius, sustiprinantis dilgėlių poveikį.
Ar galima šį sirupą gaminti iš džiovintų dilgėlių?
➡️ Ne. Šis receptas skirtas šviežioms dilgėlėms, kuriose yra aktyvaus chlorofilo ir marinavimui būtinų ląstelių skysčių.
Ar yra kokių nors svarbių kontraindikacijų?
➡️ Taip, nerekomenduojama vartoti žmonėms, alergiškiems dilgėlėms ar medui, nėštumo metu ir sergantiems sunkiomis inkstų ligomis.
Ar būtina daryti pertrauką tarp procedūrų?
➡️ Taip, po 3-4 savaičių gydymo rekomenduojame daryti bent 2-3 savaičių pertrauką, kad būtų išvengta per didelės inkstų stimuliacijos.
Kokie požymiai rodo, kad sirupas fermentavosi?
➡️ Aštrus kvapas, aštrus skonis ir putojimas rodo fermentaciją - tokiu atveju nevartokite.
Komentarai