Petražolių ir laimo sultys ledo pakuotėse
Antioksidantų šaltinis, puikus vitaminų, mineralų ir nepakeičiamųjų riebalų rūgščių kompleksas
Ledo kubelių pavidalo petražolių ir laimo sultys- tai patogus ir veiksmingas būdas ištisus metus vartoti maistinių medžiagų, kurios padeda organizmui stiprinti imunitetą, detoksikuoti ir atsinaujinti. Šios sultys, kuriose gausu chlorofilo ir kurios praktiškai yra pagrindinis antioksidantų (flavonoidų, pvz., miricetino), vitaminų (C, K, B, A), mineralų (Ca, F, K, Fe) ir galiausiai nepakeičiamųjų riebalų rūgščių (alfa-linoleno rūgšties) šaltinis, iš esmės yra bendras organizmo tonikas, stiprinantis imunitetą, palaikantis širdies ir kraujagyslių sistemą, kepenų sveikatą, reguliuojantis cukraus kiekį kraujyje, palaikantis dantų ir kaulų sveikatą, kovojantis su uždegimais ir mažinantis hormonų pusiausvyros sutrikimus.
Porcijos: 24 porcijos
Gauname 24 ledo kubelius, tai yra ~300 ml petražolių ir laimo sulčių.
Ingredientas
Medžiaga
- - ledo kubelių maišeliai
- - daržovių ir vaisių sulčiaspaudė, pageidautina su išlydytu virbalu, veikiančiu nedideliu greičiu (40 aps./min.)
Paruošti
Šviežias petražoles nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada nuskalaukite vandens perteklių ir, jei reikia, nusausinkite popieriniu virtuviniu rankšluosčiu. Taip pat nuplaukite laimą.
Nulupsime žievelę nuo laimų. Jei neturite laimo, galite naudoti ir citriną.
Naudodami daržovių ir vaisių sulčiaspaudę su frezuotu verpstu išspaudžiame sultis iš petražolių. Į sulčiaspaudę nedėkite sveikų petražolių, nes išeiga labai sumažės (jos praktiškai užstrigs.) Rekomenduojame petražoles supjaustyti arba sulaužyti ~2 cm gabaliukais, kad jos lengvai prasiskverbtų pro sulčiaspaudę.
Perpjaukite laimus į 4 dalis ir perpilkite juos per sulčiaspaudę tuo pačiu metu kaip ir petražoles arba pabaigoje. Jos taip pat padeda išvalyti sulčiaspaudę. Jei sultys per tirštos, galite pridėti 1-2 laimus arba citrinas.
Kai tik sultys bus paruoštos, kuo greičiau jas perpilkite į maišelius su ledo kubeliais, kad išvengtumėte oksidacijos dėl sąlyčio su oru ir šviesa.
Perpilti sultis į ledo kubelių maišelius gali būti paprasčiau, jei naudojate mini sietelį, jei tokį turite, arba sultis atskiesti įpilant daugiau laimo ar citrinos.
Į šaldiklį įdėkite petražolių sultimis užpildytus ledo kubelių maišelius. Jie užšals per ~2 valandas.
Juos galima laikyti iki 1 metų, nors rekomenduojama suvalgyti per 6 mėnesius.
Administracija
→ Ištirpintas vandenyje ar kituose gėrimuose.
→ Rekomenduojama 3 kartus per dieną po 1 šaldytą petražolių sulčių kubelį ištirpinti ~250 ml vandens.
→ Vartoti 30 min. prieš valgį.
→ Didžiausia dozė - 3 šaldyti sulčių kubeliai per dieną.
→ Po kiekvieno vartojimo mėnesio rekomenduojama daryti mažiausiai 2 savaičių pertrauką.
Išoriniai:
Šaldytą petražolių sulčių kubelį su laimu galima dėti tiesiai kaip kompresą, galbūt švelniai įmasažuoti į odą (veidą, veido odą, aplink akis, ...):
- palaiko odos / veido odos sveikatą ir grožį;
- blukina tamsius ratilus ir ramina pavargusias akis;
- malšina egzemos padarinius;
- malšina vabzdžių įkandimų padarinius;
Komentarai
→ Laikyti tik šaldiklyje ledo kubelių maišeliuose.
→ Valgydami vieną kubelį iš tikrųjų sulaužykite, o likusius iš karto įdėkite į šaldiklį.
→ Galiojimo laikas - 12 mėnesių nuo užšaldymo datos, tačiau rekomenduojame suvartoti ne vėliau kaip per 6 mėnesius!
⚠ Geriausia sultis valgyti šviežias, vos tik pagamintas. Patekusios į sąlytį su oru ir šviesa, jos greitai genda, todėl net ir šaldytuve nerekomenduojama jų laikyti ilgiau nei 6 valandas. Viena iš išeičių, kaip sulą išlaikyti ilgiau, yra užšaldyti ją vos pagamintą.
Poveikis ir nauda
Poveikis:
- galingas antioksidantas;
- tonizuojantis, regeneruojantis poveikis;
- imunitetą stiprinantis poveikis, stiprina imuninę sistemą;
- detoksikuojantis;
- hepatoprotekcinis poveikis;
- priešuždegiminis poveikis;
- kraujagysles plečiantis poveikis;
- antialerginis poveikis;
- antirachitinis poveikis;
- diuretikas;
- virškinimo;
- vidurius laisvinantis;
- ramina, atpalaiduoja;
- antispazminis poveikis;
- priešgrybelinis ir antibakterinis poveikis dėl chlorofilo;
- priešvėžinis poveikis;
šaltinis:
- vitamino C, vitamino K, vitamino B12, vitamino A šaltinis;
- mineralų šaltinis: kalcis, fluoras, fosforas, kalis ir geležis;
- antioksidantų šaltinis, kuriame gausu flavonoidų (miricetino / miricetino);
- gausu nepakeičiamųjų riebalų rūgščių: alfa-linoleno rūgšties;
palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą:
- padeda išvengti širdies ligų;
- palaiko kraujotakos sistemą;
- palaiko kraujagyslių elastingumą ir didina jų atsparumą;
- mažina krešulių susidarymo riziką kraujagyslėse;
- reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje;
- tinka sergant hipertenzija, reguliuoja kraujospūdį;
palaiko regėjimą:
- Akių sveikata: palaiko ir saugo akių sveikatą (gausu liuteino, beta karotino ir zeaksantino);
- stabdo kataraktos atsiradimą;
- padeda išvengti junginės ir ragenos ligų (gausu vitamino A);
mažina hormonų pusiausvyros sutrikimus:
- užtikrina optimalų lytinės sistemos funkcionavimą;
- stimuliuoja estrogenų hormonų gamybą;
- palengvina menopauzės simptomus;
- palengvina menstruacijų spazmų ir menstruacinio ciklo simptomus;
- stimuliuoja tulžies pūslės veiklą;
Išoriškai:
- palaiko odos ir (arba) odos sveikatą;
- mažina tamsius ratilus ir ramina pavargusias akis (kompresai);
- tinka egzemai gydyti;
- malšina vabzdžių įkandimų padarinius;
Kiti:
- kepenų steatozė (apsaugo nuo riebalų sankaupų kepenyse);
- skatina organizmo geležies įsisavinimą;
- padeda susidaryti raudoniesiems kraujo kūneliams;
- skystina išskyras;
- kovoja su mažakraujyste;
- palaiko sveikus dantis ir kaulus (gausu kalcio ir fluoro);
- reguliuoja glikemiją (cukraus kiekį kraujyje);
- palaiko virškinimą: padeda įsisavinti maistą iš žarnyno;
- neleidžia susidaryti per dideliam dujų kiekiui ir normalizuoja išmatas;
- apsaugo organizmą nuo infekcijų;
- sutrumpina sveikimo laikotarpį;
- kovoja su astenija;
- tinka sergant reumatinėmis ligomis, nes veikia priešuždegimiškai;
- padeda natūraliai skydliaukės ir antinksčių veiklai;
- palaiko inkstų funkciją;
Šalutinis poveikis
- vartojant per daug, dėl sudėtyje esančios narkotinės medžiagos - apiolio - gali atsirasti nervinių sutrikimų;
- viduriavimas, jei vartojama per daug;
- retai pykinimą;
Kontraindikacijos
- draudžiama vartoti žmonėms, sergantiems inkstų akmenlige;
FAQ 💡❓
Kodėl šaldytos petražolės ir laimo sultys kubeliuose laikomos "žaliuoju toniku" organizmui?
➡️ Sulčių kubeliuose išlieka didelė chlorofilo, antioksidantų, vitaminų ir mineralų koncentracija, todėl tai praktiškas būdas palaikyti imunitetą, detoksikuoti ir atgaivinti organizmą ištisus metus.
Kodėl rekomenduojama greitai užšaldyti sultis iškart po paruošimo?
➡️ Petražolių sultys greitai oksiduojasi dėl sąlyčio su oru ir šviesa, todėl iš karto perpiltos į ledo kubelių maišelius padeda geriau išsaugoti vitaminus, spalvą ir antioksidacines savybes.
Koks laimo vaidmuo šiame žolelių recepte?
➡️ Laimas ne tik suteikia gaivų, aromatingą skonį, bet ir padeda skystinti sultis, pagerina maistingųjų medžiagų ištraukimą ir sulčių spaudimo metu padeda išvalyti sulčiaspaudę.
Kodėl petražolių sultims gaminti rekomenduojama naudoti malto veleno sulčiaspaudę?
➡️ Lėtai besisukanti sulčiaspaudė efektyviau spaudžia sultis iš lapinių žalumynų ir mažiau kaitina ingredientus, todėl geriau išsaugomi jautrūs vitaminai ir fermentai.
Kaip teisingai vartoti laimo petražolių sulčių kubelius?
➡️ Vieną kubelį ištirpinkite maždaug 250 ml vandens, ne daugiau kaip 3 kartus per dieną, geriausia 30 minučių prieš valgį. Po mėnesio vartojimo taip pat rekomenduojama daryti bent dviejų savaičių pertrauką.
Ar šios sultys gali padėti detoksikacijai ir kepenų sveikatai?
➡️ Taip, petražolės vertinamos dėl didelio kiekio antioksidantų ir chlorofilo - junginių, kurie gali padėti šalinti toksinus ir palaikyti kepenų funkciją.
Kodėl šaldyti kubeliukai gali būti naudingi ir odos priežiūrai?
➡️ Naudojami išoriškai kaip šaltas kompresas ar švelnus masažas, jie gali nuraminti pavargusią odą, išblukinti tamsius ratilus ir sumažinti diskomfortą dėl sudirgimo ar vabzdžių įkandimų.
Ar normalu, kad petražolių sultys būna labai tirštos?
➡️ Taip, nes jose yra skaidulų ir daug chlorofilo. Jei tekstūra per tiršta, galima įdėti daugiau laimo ar citrinos, kad sultys taptų skystesnės ir jas būtų lengviau supilti į maišelius.
Kiek laiko petražolių sulčių kubelius galima laikyti šaldiklyje?
➡️ Šaldiklyje kubelius galima laikyti iki metų, tačiau, siekiant geriausios kokybės ir maistingumo, rekomenduojama suvartoti per pirmuosius 6 mėnesius.
Ar žmonės turėtų būti atsargūs vartodami šias žaliąsias sultis?
➡️ Taip, žmonės, turintys jautrų virškinimą, inkstų sutrikimų ar gydomi specialiomis priemonėmis, turėtų vartoti saikingai ir prieš ilgesnį gydymąsi petražolių sulčių koncentratu kreiptis į gydytoją.
Kodėl svarbu neviršyti rekomenduojamos dozės?
➡️ Per didelis petražolių sulčių koncentrato suvartojimas gali apkrauti organizmą ir sukelti virškinimo diskomfortą ar nepageidaujamas reakcijas, todėl rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 3 kubelius per dieną.
Komentarai