Raudonieji pipirai gaunami iš visiškai prinokusių Piper nigrum augalo uogų arba skirtingų veislių, pavyzdžiui, Schinus terebinthifolius (rausvieji pipirai). Raudonosios uogos džiovinamos arba konservuojamos sūryme, kad išsaugotų spalvą ir skonį. Skonis šiek tiek saldokas, ne toks aštrus kaip juodųjų pipirų, bet labai aromatingas.
📊 Maistinė vertė (100 g)
Raudonuosiuose aitriuosiuose pipiruose gausu svarbiausių maistinių medžiagų, daug antioksidantų ir naudingų aktyviųjų junginių:
Kalorijų: 255 kcal
Baltymų: 10 g
angliavandenių: 65 g
Riebalai: 3 g
skaidulinių medžiagų: 27 g
Vitaminas C: 20 mg
Vitaminas A: 280 TV
Geležis: 9 mg
Kalcis: 430 mg
magnio: 175 mg
💚 Naudingas poveikis
Galingas antioksidantas - saugo ląsteles nuo oksidacinio streso ir priešlaikinio senėjimo.
Gerina virškinimą - Skatina virškinimo fermentų sekreciją ir padeda įsisavinti maistines medžiagas.
Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą - padeda mažinti cholesterolio kiekį ir gerina kraujotaką.
Spartina medžiagų apykaitą - padeda deginti riebalus ir padeda numesti svorio.
Stiprina imunitetą - padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir uždegimais.
Mažina stresą ir nerimą - Sudėtyje yra junginių, kurie gali turėti atpalaiduojamąjį poveikį.
Mažina sąnarių skausmą - Jo priešuždegiminės savybės naudingos sergant artritu.
⚠️ Kontraindikacijos ir nepageidaujamas poveikis
Gali dirginti skrandį - Vartojant per daug, gali sukelti rėmenį arba rūgšties refliuksą.
Nerekomenduojama vartoti nėštumo metu - Dideli kiekiai gali skatinti gimdos susitraukimus.
Sąveika su vaistais - Gali turėti įtakos tam tikrų vaistų absorbcijai.
Alerginės reakcijos - Kai kurie žmonės gali būti jautrūs raudoniesiems pipirams.
🌿 Natūralios raudonųjų pipirų priemonės
☕ Detoksikacinė arbata
Sudedamosios dalys:
1 arbatinis šaukštelis maltų raudonųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis medaus
250 ml karšto vandens
Paruošimas: Pipirus sumaišykite su karštu vandeniu, palaikykite 5 minutes ir įpilkite medaus.
Komentarai