Baltos raukšlės
Baltasis ridikas - nauda sveikatai
Baltasis ridikas yra ypatingų gydomųjų savybių turinti daržovė, pasižyminti detoksikuojančiu poveikiu ir veiksmingai gydanti kvėpavimo takų negalavimus, turinti antivirusinių ir priešuždegiminių savybių. Rečiau nei juodasis ridikas, baltojo ridiko veislė yra skani ir gerai toleruojama organizmo.
Prekybos centruose galima rasti pailgų ir rečiau apvalių baltųjų ridikų. Jis aromatingesnis ir švelnesnis už juodąjį ridiką. Jis yra saldaus, gaivaus skonio, o jaunus lapelius galima naudoti salotoms arba virti. Baltųjų ridikų nauda padeda organizmui ir palaiko sveikatą bei jaunystę. Štai kodėl baltasis ridikas privalo būti jūsų kasdienėje mityboje.
Maistinė vertė baltasis ridikas ( 100 gr)
Maistinė vertė
- Vanduo: 95,37 g- Iš viso kalorijų / energijos: 14 kcal
- Angliavandeniai (iš viso): .63 g
- Skaidulinės medžiagos (iš viso): 1,4 g
- Iš viso riebalų: 0,1 g
- Baltymai: 1,1 g
Vitaminai
- B1 / tiaminas: 0,03 mg- B2 / riboflavinas: 0,02 mg
- B3 (vit. PP) / Niacinas: 0,3 mg
- B5 / Pantoteno rūgštis: 0,184 mg
- B6: 0,075 mg
- C: 29 mg
Mineralai
- Kalcis: 27 mg- Varis: 0,099 mg
- Geležis: 0,8 mg
- Fosforas: 28 mg
- Magnis: 9 mg
- Manganas: 0,033 mg
- Kalio: 280 mg
- Selenas: 0,7 µg
- Natris: 16 mg
Baltųjų ridikų nauda
Baltasis ridikas detoksikuoja organizmą
Baltieji ridikai gerai žinomi dėl savo toksinų šalinimo skrandyje ir kepenyse savybių. Jis valo ir padeda pašalinti iš organizmo kenksmingus elementus bei reguliuoja kepenų funkciją. Baltieji ridikai skatina oksidacijos procesą organizme, didindami šviežio deguonies tiekimą. Baltieji ridikai taip pat apsaugo nuo raudonųjų kraujo kūnelių irimo ir padeda kraujo apykaitai.
Baltasis ridikas kovoja su vidurių užkietėjimu ir yra geras diuretikas.
Baltųjų ridikų dieta padeda nuo vidurių užkietėjimo ir hemorojaus. Baltuosiuose ridikuose gausu skaidulinių medžiagų ir jie padeda reguliuoti virškinimą. Baltasis ridikas taip pat pasižymi puikiomis diuretinėmis savybėmis. Jei reikia gydytis šlapimo takų problemas, valgant baltuosius ridikus, jie padeda palaikyti šlapimo pūslės sveikatą, išvengti infekcijų ir išplauti toksinus.
Baltuosiuose ridikuose yra daug vitamino C
Baltuosiuose ridikuose yra vitamino C, flavonoidų ir folio rūgšties, todėl jie naudingi kaip pagalbinė priemonė sergant įvairiomis sunkiomis ligomis - augliais, vėžiu, širdies ligomis. Dėl didelio vitamino C kiekio jie stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo navikų.
Ridikėliai reguliuoja kraujospūdį
Kadangi baltuosiuose ridikuose gausu kalio, jie naudingi normaliam kraujospūdžiui palaikyti, ramina kraujagysles ir padeda palaikyti normalią kraujotaką, todėl padeda kontroliuoti aukštą kraujospūdį ir su juo susijusius nemalonius simptomus.
Vandeninis ridikas padeda drėkinti organizmą
Baltuosiuose ridikėliuose gausu vandens, kuris padeda palaikyti organizmo hidrataciją ir odos drėgmę. Be to, dėl didelio vandens kiekio jis turi vėsinantį poveikį organizmui.
Baltasis ridikas palengvina kvėpavimo takų problemas
Baltųjų ridikų sultys arba sirupas gydo bronchitą, astmą, alergiją ir plaučių uždegimą. Jei turite sinusų ertmės problemų, baltasis ridikas yra gera slogą mažinanti priemonė.
Ridikėliai gydo vabzdžių įkandimus
Tokias problemas, kaip vabzdžių įkandimai, vapsvų ir bičių įgėlimai, galima gydyti baltaisiais ridikais. Baltieji ridikai yra gera priešuždegiminė priemonė, mažina skausmą ir vabzdžių įgėlimų sukeltą patinimą.
Kontraindikacijos baltasis ridikas
Baltųjų ridikų sultys kontraindikuotinos žmonėms, sergantiems skrandžio, dvylikapirštės žarnos opalige; nerekomenduojama vartoti nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims. Baltųjų ridikų sultis atsargiai reikėtų vartoti žmonėms, sergantiems inkstų nepakankamumu ar sunkiomis širdies ligomis.
Kaip valgyti baltąjį ridiką
Baltuosius ridikėlius galima patiekti smulkiai sutarkuotus salotose, jie skanūs su mėsos patiekalais, kepsniais ir troškiniais. Jis lengvai virškinamas ir gali būti konservuojamas džiovinant, neprarandant maistinių savybių. Reguliarus baltųjų ridikų vartojimas priimtinais kiekiais padeda išlaikyti sveiką organizmą.
Baltojo ridiko naudingosios savybės
- Geras detoksikatorius, turi daug skaidulų
- Veiksmingas gydant kvėpavimo takų sutrikimus, pasižymi antivirusiniu ir priešuždegiminiu poveikiu
- Gerai veikia virškinimo sistemą
- Reguliuoja kraujospūdį
- Turi diuretinį, depuratyvų, antibakterinį poveikį
