Baltieji pipirai
🌿 Baltieji pipirai: pipirai: nauda sveikatai ir natūralios priemonės
Baltieji pipirai - brangus prieskonis, vertinamas dėl savo puikaus skonio ir nuostabios naudos sveikatai. Tai stipri priešuždegiminė, antioksidacinė ir virškinimo priemonė, turinti medžiagų apykaitą ir imunitetą stiprinančių savybių. Sužinokite, kuo baltasis pipiras gali jums padėti ir kaip jį naudoti vaistažolių preparatuose!
📌 Kas yra baltieji pipirai?
Baltieji pipirai (Piper nigrum) gaminami nulupus juodųjų pipirų grūdelius, todėl jie yra švelnesnio skonio ir ne tokie aštrūs. Vartojami kulinarijoje ir tradicinėje medicinoje, juose yra veikliųjų junginių, pavyzdžiui, piperino, kuris naudingas sveikatai.
Baltieji pipirai →baltieji pipirai gaunami renkant prinokusius pipirų grūdelius (kurie yra raudoni), po to fermentuojant ir lupant. Pašalinus išorinį sluoksnį, lieka tik baltas uogų kauliukas, kuris vėliau džiovinamas.
📊 Maistinė informacija (100 g)
Baltuosiuose pipiruose gausu pagrindinių maistinių medžiagų, jie yra svarbus vitaminų ir mineralų šaltinis:
- Kalorijų: 296 kcal
- Baltymų: 10,4 g
- angliavandenių: 68,4 g
- Riebalai: 2,1 g
- skaidulinių medžiagų: 26,5 g
- Vitaminas C: 21 mg
- Vitaminas K: 163 µg
- Geležis: 10 mg
- Kalcis: 440 mg
- Magnio: 171 mg
💚 Naudingas poveikis
- Skatina virškinimą - didina virškinimo fermentų sekreciją ir gerina maistinių medžiagų įsisavinimą.
- Galinga priešuždegiminė priemonė - Mažina uždegimą ir padeda sergant tokiomis ligomis kaip artritas.
- Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą - Padeda mažinti cholesterolio kiekį ir gerina kraujotaką.
- Gerina medžiagų apykaitą - Gali padėti deginti riebalus ir kontroliuoti svorį.
- Natūralus antioksidantas - saugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
- Stiprina imunitetą - Padeda kovoti su bakterinėmis ir virusinėmis infekcijomis.
- Lengvina peršalimo simptomus - pasižymi atsikosėjimą lengvinančiu poveikiu ir padeda išsivalyti gleivėms.
⚠️ Kontraindikacijos ir nepageidaujamas poveikis
- Dirgina skrandį - Jautriems asmenims gali sukelti rėmenį arba rūgšties refliuksą.
- Sąveika su vaistais - Gali turėti įtakos kai kurių vaistų, pavyzdžiui, antikoaguliantų, absorbcijai.
- Nerekomenduojama vartoti nėštumo metu - Per didelis vartojimas gali paveikti hormonų pusiausvyrą.
- Dirgina odą - Tiesiogiai vartojamas gali sukelti dirginimą.
🌿 Natūralūs baltųjų pipirų vaistai
☕ Imuniteto arbata
Sudedamosios dalys:
- 1 arbatinis šaukštelis maltų baltųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 250 ml karšto vandens
Paruošimas: Pipirus sumaišykite su karštu vandeniu ir palikite 5 minutes pritraukti. Įpilkite medaus ir vartokite kasdien.
🥄 Sirupas nuo kosulio
Sudedamosios dalys: 1:
- 1 arbatinis šaukštelis baltųjų pipirų
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 200 ml šilto vandens
Paruošimas: Sumaišykite ingredientus ir gerkite po 2-3 arbatinius šaukštelius per dieną.
❓ Ar žinote, kad...? 🤔
- Baltuosiuose pipiruose esantis piperinas padeda padidinti maistinių medžiagų įsisavinimą iki 2000 %.
- Baltieji pipirai yra švelnesni už juoduosius pipirus, tačiau turi tą pačią naudingąsias savybes.
- Ajurvedos medicinoje jis naudojamas virškinimui skatinti ir toksinams šalinti.
- Senovės Kinijoje baltieji pipirai buvo laikomi afrodiziaku.
- Jis teigiamai veikia kraujotaką ir širdies bei kraujagyslių ligų prevenciją.
- Baltieji pipirai naudojami kosmetikoje odai valyti ir juodiems taškams šalinti.
